食品加工厂污水处理需要经过以下步骤：
预处理：将污水中的大块杂物进行筛选过滤，如碎肉、果皮、骨头等。
沉淀：用沉淀池进行污水沉淀，使污水中的固体物质沉淀到底部，形成污泥。
中和：将污水的PH值调节到中性或碱性，以便后续处理。
曝气：将污水通入曝气池，通过曝气设备对污水进行氧化和混合，使得微生物能够生长繁殖。
沉淀：再次进行沉淀，使得污水中的悬浮物及微生物沉淀到底部，形成污泥。
脱水：对污泥进行脱水处理，使其含水量降低，达到无害化处理的要求。
消毒：对处理后的水进行消毒，杀灭其中的病菌，以达到排放标准。
以上是一般的食品加工厂污水处理流程，不同的厂家和地区可能会有所不同。
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